Por: Carlos A. FERREYROS SOTO
Doctor
en Derecho
Universidad
de Montpellier I Francia.
RESUMEN
El presente documento llega en un momento histórico para la EFSA: en 2021 entró en vigor una modificación de la legislación alimentaria general que aumentó sus responsabilidades ante la ciudadanía de la UE; se han anunciado nuevos avances en el ámbito político a escala de la UE, como acciones relacionadas con el Pacto Verde y, en particular, la Estrategia «De la Granja a la Mesa», la Estrategia sobre Sustancias Químicas para la Sostenibilidad y la Estrategia sobre Biodiversidad, que ocuparán el centro de sus actividades en los próximos años; y la pandemia mundial de SARS-CoV-2 le ha obligado (y seguirá haciéndolo) a adaptarse a nuevas formas de trabajo.
En este contexto la
EFSA ha elaborado su Estrategia
2027. En ella se presenta el modo en que la EFSA se propone dar respuesta a
este entorno cambiante, describiendo el valor añadido que propone para sus
clientes, socios, partes interesadas y la sociedad en general.
Sobre el particular, Perú ha
sido elegido por
la Secretaría
General Iberoamericana (SEGIB) como sede del Laboratorio de Innovación
Ciudadana #LABICPE para
el desarrollo de soluciones que aborden uno de los desafíos más apremiantes de
nuestros tiempos: la seguridad alimentaria.
A
fin de acceder a normas similares y estándares europeos, las empresas,
organizaciones públicas y privados interesados en asesorías, consultorías,
capacitaciones, estudios, evaluaciones, auditorías sobre el tema, sírvanse
comunicar al correo electrónico:cferreyros@hotmail.com
PREAMBULO
Este es el contexto en el que hemos elaborado la Estrategia 2027
de la EFSA. En ella se presenta el modo en que nos proponemos dar respuesta a
este entorno cambiante, en particular, la legislación alimentaria general
recientemente modificada, y prepararnos para los retos que tenemos por delante,
como la digitalización, la capacidad de responder a las necesidades emergentes
y el apoyo coordinado a la agenda de la sostenibilidad de la CE.
Las reformas necesarias para poner en práctica el Reglamento
exigirán el compromiso y la cooperación de todas las partes implicadas en el
sistema de seguridad alimentaria de la UE. Entre estas se encuentra, sin duda
alguna, la EFSA, así como las organizaciones del sector público y privado a
escala nacional y europea. Solo trabajando en cooperación y reuniendo recursos
y activos - conocimientos, experiencia técnica e información - podrá la UE
seguir ofreciendo los elevados estándares de seguridad alimentaria que avalan
su reputación.
Desde su primer día de
existencia, la cooperación ha arraigado profundamente en el funcionamiento de
la EFSA. En la actualidad, en vista de los retos sin precedentes de una
alimentación segura, sana y sostenible, queremos dar un paso más: crear valor
asociándonos dentro del ecosistema de la seguridad alimentaria de la UE. Este
principio de colaboración, así como el papel más específico de la EFSA como
agente propiciador de la acción colectiva, conforman el núcleo de nuestra
Estrategia 2027.
Este documento se basa en una exploración y análisis exhaustivos
del entorno interno y externo en el que se mueve la EFSA, realizados en 2019 y
2020. El documento estratégico de 2027, tal y como se ha publicado, ha sido
elaborado en estrecha consulta con el Consejo de Administración, así como con
nuestros socios y partes interesadas. Creemos que marca un apasionante rumbo
para la EFSA en los próximos cinco años, basado en una visión y un objetivo
claros.
En medio de todo este cambio, hay algo que permanece inalterable.
La EFSA contribuye a la seguridad de la cadena alimentaria de la UE facilitando
asesoramiento científico a los gestores de riesgos, comunicando los riesgos a
la sociedad y cooperando con los Estados miembros y otras partes para defender
un sistema de seguridad alimentaria coherente y fiable en la UE. Esta misión ha
sido constante desde el nacimiento de la EFSA en 2002 y así seguirá siendo.
La
Estrategia 2027 de la EFSA está dividida en tres partes principales.
La
primera parte describe los fundamentos estratégicos de la EFSA, los elementos
que dan sentido y significado a sus actividades diarias, como sus valores
clave. Estos representan y reflejan el papel que tendrá la organización en los
próximos años.
La
segunda parte detalla los resultados de un análisis realizado por la EFSA de su
entorno interno y externo. El objetivo del análisis era determinar los
principales retos y oportunidades futuras y explorar su pertinencia para la
organización a medio y largo plazo.
La
tercera parte del documento establece los objetivos estratégicos y los
resultados previstos que guiarán a la EFSA durante los próximos seis años. Está
acompañada de un plan de ejecución de alto nivel en el que se detallan las
actividades que la EFSA llevará a cabo para alcanzar sus objetivos
estratégicos.
La
Estrategia ha sido elaborada en estrecha consulta con el Consejo de
Administración de la EFSA y, en la elaboración del documento final, ha tenido
en consideración las opiniones y comentarios recibidos a través de una consulta
pública. A finales de 2024 se someterá a una revisión intermedia para evaluar
los avances y realizar los ajustes necesarios como resultado de los cambios
producidos durante ese tiempo en el entorno operativo de la EFSA.
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